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? 台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei?

位於台北時尚&藝文核心地帶──信義計劃區內,為獨一無二、繁華便利的地理位置, 鄰近台北 101、世貿中心、百貨購物中心、城市藝廊及各大國際企業集團總部。擁有濃厚歐洲文化背景與客層為後盾,以「時尚 Chic、人文 Cultured、探索 Discovery」聞名全球,除為商務賓客奉上完美的入住享受外,並以其富有前瞻性且引領時尚的內涵,開創當代藝術旅店新扉頁,詮釋信義商圈新魅力。





艾美酒店國際連鎖品牌與寒舍餐旅集團聯手,引進喜達屋集團旗下的艾美品牌Le Méridien,成為台灣地區唯一擁有兩家國際連鎖品牌酒店的集團,引領觀光業時尚風潮話題。以時尚簡潔的建築思維為主軸,創造無限探索空間的現代化五星級酒店。別緻巧思的室內規劃,處處精心擺置國際當代藝術家為酒店量身打造的原創藝術品,於摩登空間中巧妙揉合人文藝術,賦予顧客們一個全新的方式探索現代台北的迷人姿態,使身處其中的人都能盡享每一刻美好時光。























進入探索廚房的第一眼,很難不被這幅眼神睥睨生動的藝術品所吸引。【夢之魚】為日本藝術家大橋博之作品,其風格幽默詼諧,充滿童趣,富想像力。早期從事日本佛像雕刻工作,因此,觀賞其作品像是在閱讀日本的奇幻或怪談故事,落入幻想的時光之中。




走入探索廚房即可見【溯】懸掛於天花板,展現幻麗的視覺感受,如星座流動般的裝置於天空中像極光型成一個螺旋狀,欲表現出雨過天晴的氛圍,其材質為鏡面不銹鋼,因此每一個單元與環境及群眾交相反映,形成一幅目眩神迷的美麗景像。



? 探索廚房 Latest Recipe ?

探索廚房 (Latest Recipe) 由全球艾美酒店統一命名,位於台北寒舍艾美酒店一樓,靈活揮灑世界食材的全日餐廳,開放式的自助餐檯及單點兼具的用餐方式,爐烤比薩、鐵板燒牛排,全為現點現做的創意美味,同時也能控管食物品質,隨時做更替,讓品嚐美食也成為一種華麗的視覺饗宴,開啟自助饗宴的全新視野。現場切片服務餐檯提供美國牛排、海鮮吧引進新鮮螃蟹以及採用由漁港每日新鮮配送的生魚片區等。



※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。



探索廚房共可容納兩百餘人,提供三間獨立包廂及三組沙發區域,寬敞時尚的空間設計,每個位置皆是欣賞師傅完美演出的絕佳視角。





























可刷卡
































生魚片、壽司區

























麵食、湯品區

首開自助餐檯之先例,每根麵條皆由師傅手工新鮮現打,精湛的手藝,宛如一場生動的烹飪秀!經典的帝王蟹味噌湯,濃郁鮮美的滋味,更是讓人難以忘懷。



熟食熱炒區







































































※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。CP值超高

炸物區























窯烤披薩區

探索廚房為全台唯一提供爐烤比薩的自助餐廳,堅持選用最新鮮的食材,並以義式手工薄皮方式,展現香Q脆口風味。



































冷盤、生菜區



























































甜點、麵包區

猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點,亦是探索廚房不可錯過的味覺亮點,每款蛋糕皆在您親自挑選後由師傅自玻璃冷藏櫃中新鮮取出,讓您不僅可品嚐甜點的最佳風味,藉由傳遞的過程,增加與師傅的溫暖互動,探索繽紛新食趣。





































































水果、冰品區





















破盤























暢銷排行




飲品、果汁區























除了可品嚐多元現作料理之外,探索廚房更首開先例,於餐後由現場服務人員為您逐桌送上蓬鬆而優雅的現烤舒芙蕾,入口即化的極致滋味,為饗宴劃下美麗驚歎。



※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。

■ 台北寒舍艾美酒店 探索廚房

地址:台北市信義區松仁路 38 號

訂位電話:(02) 6622-8018

營業時間早餐 6:30~10:00、午餐 11:30~14:00、下午餐 15:00~17:00、晚餐 18:00~21:30


商品訊息特點

靈活揮灑世界食材的全日餐廳~【台北寒舍艾美酒店(探索廚房)】創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式,華麗展演自助饗宴,盡情探索繽紛新食趣的人氣美味殿堂!

信義區
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工商時報【林燦澤╱台北報導】

台股上周開低走高,上周五(18日)站回九千點關卡收9,008點;倫元投顧分析師陳學進認為,技術線型轉弱,仍要有風險觀念,不過,原物料股輪漲,而且多檔題材股強漲,有助於維繫短多買氣,操作上選股優於選市,首周持股前兩大是益航(2601)及聯成(1313)。

陳學進本周投資組合,首選標的鎖定價值兼具景氣循環成長題材股,包含塑化股聯成、鋼鐵股運錩及航運股益航,以及Q3獲利轉機成長且股價超跌之電子股,包含鈊象及TPK-KY及等,另外,還有近期法人買盤回補的潤泰全以及避險布局元大台灣50反1等。

陳學進分析指出,就盤面架構來看,上周較好的現象是受惠原物料商品價格上漲、BDI指數飆升及川普效應持續,由塑化股華夏、國喬、及鋼鐵股中鴻、盛餘等率先帶動一波犀利漲升行情,然後影響散裝航運中航及台航等也連袂強彈;電子股方面,除岳豐因受惠Q3獲利大躍進及併購題材連拉三根漲停外,包括觸控面板TPK-KY、光學鏡頭玉晶光、機殼鎧勝KY、正極材料長園科、及生技股基亞、懷特、健亞等跌深股也反彈,在良性輪動循環下,有助於本周反彈上漲的機會。

陳學進表示,雖然盤勢急殺過後,短線上往往都有跌深反彈之機會可期,不過,目前技術面,10日線及月線等持續下滑走跌,且外資調節動作不間斷,加上年底美國聯準會升息腳步逼近,外在環境仍處於相對不利的局面,仍須提防反彈過後,可能再拉回。

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